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《指南》总结梳理了近年来肉制品监督检查工作中遇到的常见及难点问题，与《食品生产经营监督检查要点表》逐项对应并详解，进一步提升基层市场监管人员监督检查的科学化和规范化水平。涵盖生产者资质、生产环境条件、进货查验、生产过程控制、委托生产、产品检验、贮存及交付控制、不合格食品管理和食品召回、标签和说明书、食品安全自查、从业人员管理、信息记录和追溯、食品安全事故处置、前次监督检查发现问题整改情况等14个方面的重点检查内容，并详细列明了相关检查方法、检查依据和检查中的常见问题等。指导基层市场监管人员熟练掌握肉制品生产企业检查要点和检查方法，切实提升监督检查水平，守稳筑牢食品安全底线。(总台央视记者 李晶晶)

🎩（撰稿：严韦绍）

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    • 柯锦睿⛩LV4六年级
      2楼
      完整版刘以鬯文集亮相香港书展🙈
      2024/07/26   来自湘阴
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    • 🐝吴发国LV1大学四年级
      3楼
      视频脉动大运河㉕丨一脉绵长润狮城🎥
      2024/07/26   来自南平
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    • 田婉山🈸LV5幼儿园
      4楼
      财经早报：降息了！多地火速执行最新LPR报价，中国发布互不首先使用核武器倡议（1只新股）🏣
      2024/07/26   来自惠州
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    • 姚爱昌LV0大学三年级
      5楼
      西城区月坛街道“领风·伴月”学堂启动➢
      2024/07/26   来自阳江
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    • 邵才剑🐈💪LV1大学三年级
      6楼
      以高质量基础研究推动高水平科技自立自强❸
      2024/07/26   来自萧山
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    • 吴功林LV2大学四年级
      7楼
      苹果部分iPhone产能迁回中国🍤
      2024/07/26   来自阜阳
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